灯台もと暮らし～山羊とジャミラと時々お父ちゃん～はまぞう版

この間、フェイスブックで神代の湯さんの御献立の
写真を見て、何と簡単で美味しそうなレシピだろう！と
驚いたのです。

さっぱりシャキシャキじゃがいもの酢の物


で、『私もやってみよう～』ってコメント入れたら、
翌日、そのレシピに必需品である神代さん
お勧めの寿司酢が届いたのです！！




丸正酢醸造元さんのお酢です。

寿司酢になっているので、すでに味が付いています。
そのままでも、飲めそうな美味しいお味です。




え～～～！神代さん、申し訳ない。

そんなわけで、その夜さっそくジャガイモを細千切りに
して、水にさらしてから熱湯でさらっとゆでたのです。

その上に先ほどのお酢をかけるだけでできるのですが、
あらかじめ神代さんから

『たんたんちゃん、
隠し味にしょうが汁だよ！』
と、教わっていました。


そこで秘密兵器登場～！！




この間１００均で見つけた、最近はやりの

”しょうがスプーン”

簡単に、汚れものもあまり出さずに生姜が絞れます！

便利～～～～

ということで、





お酢と混ぜ混ぜすればすぐに完成～




ジャミラ君は、案の条、

『これ、何？？？』

と、食べても分からなかった様子。笑

お父ちゃんは、美味い美味い！って
モリモリ食べてくれました。

本当に、おっしゃる通り

『これ、何？？』
っていう変身の仕方です。

とっても簡単で、おいしいレシピ。

教えていただいた上に、調味料まで
本当にありがとうございました。

みなさんも、ぜひお試しくださいね～

あ、お酢は、神代の湯さんの通販ページでも
お求めいただけますよ！