この間、知人から採れたての
椎茸をいただきました。
うわ〜うち、家族全員大好きなんです〜(≧▼≦)
こんな風に開いていない方が、味が強くて美味しいですよね〜
と言ったら、
『そうだよ！
松茸以上だって言う人があるもんな。
だけどさ、これだとかさが少なくて、
市場では嫌われるんだよね、、、』
とおっしゃいました。
なるほど、、、
『椎茸菌も何種類かあるようでさ』
とおっしゃるので
え？？
椎茸って、いろんな品種 あるんですか？？w(°O°)w
『そうなんだよ。
何にする？ってお店で聞かれてさ、、、
“にくまる”と“ゆうじろう”ってあってさ。
どっちがオススメ？って聞いたら、お店のおっちゃんが、
『ゆうじろうは、“ぶしょったい”』
だって、、、(笑)
いつまでもいつまでも、椎茸ができるからだって、、、(笑)』
“にくまる君”は、ある程度決まった時期にだけ、生えてくるそうですが、
“ゆうじろう君”は
忘れた頃まで生えているそうな。
それを聞いて、私は即座に笑いこけたのですが、
お父ちゃんには、
“ぶしょったい”
が理解できなかったらしい、、、(笑)
フフフ、、、
千葉県人には、分かるまい(´ψψ｀)
この間、古い
テーラーくれた方が
『本当に“ボッコい”けど良い？』
って言った時、お父ちゃんその方言に大ウケだった。
でも可愛い言い方ですよね？
ボッコい、、、(笑)
一方の私。
肉丸君よりも、裕次郎君の方が
“ぶしょったい”
という『業界』での意識が、かなりツボにハマりました。
椎茸見るたびに、笑っちゃいます。
来てね！